Nach den Erfahrungen von Jura können wir eine Tagesetappe später auf Islay festmachen. Dort allerdings dauern die Proben der einzelnen Sorten von Single Malt Whisky ein bisschen länger. Kenner werden schon bei der Namensnennung der dort heimischen Brennereien ins Träumen kommen: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin oder Laphroaigh. Danach sollte man wohl erst wieder lange segeln mit viel Wasser (nicht nur unterm Kiel) und viel frischer Luft.
